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2013年10月12日土曜日

【ヒスタミン】サンマのかば焼きを食べた宮崎市の保育園児たちが湿疹やかゆみ

☆食中毒:園児14人が症状−−宮崎市の保育所 /宮崎
(9月19日の毎日新聞)

http://mainichi.jp/area/miyazaki/news/20130919ddlk45040542000c.html

http://www.peeep.us/e0ad5ad0

給食に出されたサンマのかば焼きからヒスタミンが検出され、原因物質と断定した。

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