(週刊朝日)
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140705-00000001-sasahi-life
https://web.archive.org/web/20140705124025/http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140705-00000001-sasahi-life
米・南フロリダ大の研究チームの報告では、コップ1杯の果物・野菜ジュースを週に最低3回飲む人は、週1回未満の人に比べて、アルツハイマー型認知症の発症リスクが75%も低かったという。