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2014年7月5日土曜日

週刊朝日「ポリフェノールを摂取することによって認知症予防が期待できる」

☆認知症は食べて防ぐ ポリフェノールの効果とは?
(週刊朝日)

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140705-00000001-sasahi-life

https://web.archive.org/web/20140705124025/http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140705-00000001-sasahi-life

米・南フロリダ大の研究チームの報告では、コップ1杯の果物・野菜ジュースを週に最低3回飲む人は、週1回未満の人に比べて、アルツハイマー型認知症の発症リスクが75%も低かったという。