【資料】サッカー日本代表チームは「ナメタケ（キノコ）」「ヒジキ」「海苔（ノリ）」を食べていた

［Tags］西芳照。


☆栄養気配り、ぬかりなし　W杯３度目帯同の西シェフ
（福島民友新聞）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140615-00010003-minyu-l07

https://web.archive.org/web/20140625014131/http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140615-00010003-minyu-l07

バイキング方式の食事では、汗と一緒に失われる鉄分を補うようヒジキやレバーを出したり、ご飯から炭水化物をとるため、なめたけやのりを添えたりして栄養に気を配る。