【食の安全】アエラ誌「日本向けの豪州産牛肉には“ホルモン剤”が使用されていることが多い」

鈴木宣弘教授「日本で流通するオーストラリア産牛肉には特別な記載がない限り、ホルモン剤が使われています。一方で、ホルモン剤が認可されていないEU向けに、ホルモン剤を与えない食肉を輸出しているんです。」


☆ホルモン剤肉「豪州産は大丈夫」の誤解
（AERA 5月26日号より抜粋）

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140526-00000013-sasahi-soci

https://web.archive.org/web/20140526092126/http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140526-00000013-sasahi-soci

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