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2014年3月19日水曜日

三陸沖で水揚げされるサメやカツオの骨や内臓などを活用した栄養ドリンクやサプリメントなどを開発へ

☆三陸沖のサメやカツオ、骨や内臓使い健康食品に
(読売新聞)

http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=94904

https://web.archive.org/web/20140319053124/http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=94904

こうした現状に危機感が募る中、漁業者らが目を付けたのが、従来は廃棄処分にすることが多かった魚の内臓や骨、ウロコといった部位。

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