低気温のエクスタシー
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2013年5月2日木曜日
〔放射能メモ〕ジャガイモに放射線を当てると「発芽しない」
じゃがいも
http://www.ies.or.jp/publicity_j/mini_hyakka/21/mini21.html
この食品の中で、じゃがいもについての研究結果を紹介しましょう。
放射線を照射する目的は、収穫後8ヶ月の室温貯蔵で発芽を防止することと設定されました。
男爵、島原および農林1号の3品種が選ばれました。
研究の結果 、ガンマ線(X線の仲間の放射線)を70グレイ照射すると、前記の目的を達成することがわかりました。
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