［タグ］被曝。放射能。パクチー。コリアンダー。ドラゴンフルーツ。
☆コリアンダー
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC
コリアンダー（coriander、学名：Coriandrum sativum L.）はセリ科の一年草である。
平野美紀（在豪邦人）
https://twitter.com/mikihirano/status/233909778991177728
カレーはスーパーフード！
http://blogs.bodyandsoul.com.au/what-body-soul-thinks/article/spice-up-your-diet-with-curry
カレーに使われているほとんどのハーブやスパイスに抗酸化、消炎作用がある。また、ウコンに抗癌作用、コリアンダーに重金属を排出する効果があるなど、病気と戦う食べ物としても注目。
※日本のカレールーだとちょっと違うかも…
平野美紀（在豪邦人）
https://twitter.com/mikihirano/status/234079364407492608
この記事で気になったのが、コリアンダー（パクチー）の効能。コリアンダーは、体内から鉛、水銀、アルミニウムなどの重金属を除去するのに貢献し、非常に効果的な重金属のキレート剤である…ということ。
平野美紀（在豪邦人）
https://twitter.com/mikihirano/status/234080486069239808
コリアンダー（パクチー）が鉛、水銀、アルミニウムなどの重金属を体外に排出する効果が高い…のなら、放射性物質も金属なのだから、排出効果が高まるのでは？と思った。で、調べてみたら、やっぱりそうした効果が期待できるという記事があった！
平野美紀（在豪邦人）
https://twitter.com/mikihirano/status/234082143339438080
パクチーの放射性物質排出効果についての記事。Detox from Heavy Metals (incl radioactive ones) with Cilantro Pesto パクチーペーストによる重金属（放射性含む）のデトックス
http://www.nuclearhotseat.com/detox-from-heavy-metals-including-radioactive-ones-with-cilantro-pesto/
平野美紀（在豪邦人）
https://twitter.com/mikihirano/status/234083186211188737
というわけで、日本人は嫌いな人が多いパクチーだけど、重金属（放射性物質含む）を体外排出する効果が高いらしいので、すすんで食べるのがいいかも。他にもそうした効果がある食べ物はあるが「重金属の体外排出」に言及した食べ物はあまりないのではないかと思うし、体に悪いわけじゃないんだしね。
平野美紀（在豪邦人）
https://twitter.com/mikihirano/status/234084335173652482
パクチーは小さなプランターでも育てられるので、自分で育ててみるのもおすすめ。夏場の暑い時期には、アジア料理がぴったりなのでちょうどいいかもしれない。タイやベトナム料理には何でも合うし、海南鶏飯にたっぷりかけて食べたり、メキシコ風トマトサルサに入れるのもおすすめ。
平野美紀（在豪邦人）
https://twitter.com/mikihirano/status/234086392626565120
【重金属（放射性物質含む）を体外排出する効果の高いパクチーを使ったトマトサルサの作り方】
トマト（缶詰可）、玉ねぎ、ピーマンを細かい賽の目切り、パクチーをみじん切りにしてボウルに入れ、タバスコ、塩、胡椒、コンソメ顆粒、レモン汁 or 酢少々を混ぜるだけ。スパゲティにかけても美味。
蓬
https://twitter.com/yomo_yama/status/234087926017974273
ドラゴンフルーツにも重金属排出に関して高い効果があるそうですよ！
☆ドラゴンフルーツ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%B4%E3%83%B3%E3%83%95%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%84
栄養素は、アルプミン、アントシアン、ブドウ糖、リン酸、ポリフェノール、食物繊維、カロチン、カルシウム、鉄、ビタミンB1・B2・B3、ビタミンCなどが含まれており、健康食品として注目されている。赤肉種に含まれる色素は天然色素として染料や口紅などに使われ、衣服などに付着すると落ちにくいので注意が必要である。
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